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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 588/ｾ/2
- 図書登録番号：
- 8013149581
東海・北陸
福井県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.3/ｾﾝｺ/資格
- 図書登録番号：
- 1016480962
近畿
大阪市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 0014269647
中国
鳥取県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.3-ｾｲｶ-2-一般Ｈ
- 図書登録番号：
- 120148385
四国
高知県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.3-ｾｲ-2
- 図書登録番号：
- 1108599588
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN（セット）
- 978-4-05-800712-9 (set)
- タイトル
- タイトルよみ
- セイカ エイセイシ キョウホン
- 巻次・部編番号
- 下
- 著者・編者
- 全国製菓衛生師養成施設協会 編
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2017.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2017
- 数量
- 477p