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和食店の人気の「ご飯料理」大全 : 評判を呼ぶプロの味づくり

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和食店の人気の「ご飯料理」大全 : 評判を呼ぶプロの味づくり

国立国会図書館請求記号
EF27-L753
国立国会図書館書誌ID
028030173
資料種別
図書
著者
吉田靖彦 著
出版者
旭屋出版
出版年
2017.3
資料形態
ページ数・大きさ等
160p ; 26cm
NDC
596.21
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資料に関する注記

一般注記:

「人気和食店のおいしいご飯料理」(2005年刊)の改題、再編集

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7511-1268-7
タイトルよみ
ワショクテン ノ ニンキ ノ ゴハン リョウリ タイゼン : ヒョウバン オ ヨブ プロ ノ アジズクリ
著者・編者
吉田靖彦 著
著者標目
吉田, 靖彦 ヨシダ, ヤスヒコ ( 01100090 )典拠
出版年月日等
2017.3
出版年(W3CDTF)
2017
数量
160p