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和食店の人気の「ご飯料理」大全 : 評判を呼ぶプロの味づくり

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和食店の人気の「ご飯料理」大全 : 評判を呼ぶプロの味づくり

Call No. (NDL)
EF27-L753
Bibliographic ID of National Diet Library
028030173
Material type
図書
Author
吉田靖彦 著
Publisher
旭屋出版
Publication date
2017.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
160p ; 26cm
NDC
596.21
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Notes on use

Note (General):

「人気和食店のおいしいご飯料理」(2005年刊)の改題、再編集

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7511-1268-7
Title Transcription
ワショクテン ノ ニンキ ノ ゴハン リョウリ タイゼン : ヒョウバン オ ヨブ プロ ノ アジズクリ
Author/Editor
吉田靖彦 著
Author Heading
吉田, 靖彦 ヨシダ, ヤスヒコ ( 01100090 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2017.3
Publication Date (W3CDTF)
2017
Extent
160p