Common fragrance and flavor materials : preparation, properties and uses

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9783527331604; 3527331603
• ISBN（エラーコード）: 9783527693177 (ePDF); 9783527693153 (ePub); 9783527693814 (Mobi); 9783527693153 (oBook)
• タイトル: Common fragrance and flavor materials : preparation, properties and uses
• 著者・編者: Horst Surburg, Johannes Panten.
• 版: 6 completely revised and updated edition.
• 著者標目: Surburg, Horst.; Panten, Johannes.
• 出版事項: Weinheim, Germany : Wiley-VCH (出版)
• 出版年月日等: [2016]; 著作権日付 : ©2016
• 出版年（W3CDTF）: 2016
• 数量: xxviii, 358 pages
• 形態の詳細: illustrations
• 大きさ: 25 cm
• 出版地（国名コード）: DE
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Flavoring essences.; Essences and essential oils.; Perfumes.; Odors.
• LCC: TP418
• NDLC: PA555
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PA555-B20
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028036298; http://id.ndl.go.jp/bib/028036298
• OCLC番号: 920017382; https://www.worldcat.org/oclc/920017382
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: Individual fragrance and flavor materialsNatural raw materials in the flavor and fragrance industryAnalytical methods/quality control...
• 要約等: This book presents a survey of those natural and synthetic fragrance and flavor materials which are isolated and produced commercially on a relatively...