Nutritional marine life

• 資料種別: 図書
• ISBN: 1482262053; 9781482262056
• タイトル: Nutritional marine life
• 著者・編者: Ramsamy Santhanam.
• 著者標目: Santhanam, Ramasamy, 1946-
• 出版事項: Boca Raton, FL : CRC Press (出版)
• 出版年月日等: [2015]
• 出版年（W3CDTF）: 2015
• 数量: xvii, 278 pages
• 形態の詳細: illustrations
• 大きさ: 24 cm
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Seafood--Health aspects.; Nutrition.; Marine organisms.; Seafood.
• LCC: QP144.F56
• DDC: 641.4/94
• NDLC: RB721
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references (pages 267-271) and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RB721-B9
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028037581; http://id.ndl.go.jp/bib/028037581
• OCLC番号: 902064401; https://www.worldcat.org/oclc/902064401
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: Chapter 1. Introductionchapter 2. Phytoplanktonchapter 3. Seaweeds and marsh plants...

目次

CONTENTS

Preface/ xv

About the Author/ xvii

Chapter 1: Introduction/ 1

Nutritional Composition of Marine Foods: Fish, Crustaceans, and Mollusks/ 1