寿司とワイン = SUSHI & WINE : 日英バイリンガル : ユニークな楽しみ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-88282-984-3
• タイトル: 寿司とワイン : 日英バイリンガル : ユニークな楽しみ
• タイトルよみ: スシ ト ワイン : : ユニーク ナ タノシミ
• 著者・編者: 江戸西音 テキスト; モキュート 絵
• 著者標目: 江戸, 西音, 1949- エド, サイオン, 1949- ( 00146469 )典拠
• 出版事項: 東京 : レーベン; 東京 : ガイアブックス (発売)
• 出版年月日等: 2017.4
• 出版年（W3CDTF）: 2017
• 数量: 71,71p
• 大きさ: 19cm
• 並列タイトル等: SUSHI & WINE ニチエイ バイリンガル; SUSHI & WINE
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn; eng
• 件名標目: すし; ワイン
• NDC10版: 596.7 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-L3891
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028052699; http://id.ndl.go.jp/bib/028052699
• 全国書誌番号: 22871607
• トーハンMARC番号: 33585929
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 40年以上に渡りドイツワインを業とし、和食の最高のパートナーはドイツワインだと思っている著者が厳選した主要のドイツワインとそれに合うお寿司を漫画でおもしろおかしく紹介。この一冊でドイツワインがよく解る。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 江戸 西音 1949年東京生まれ。本名、星野和夫。1972年千葉大学工学部卒業。1973年にベルリン工科大学留学。1975年より、ベルリンでフォトグラファーとしても活躍。在独中、ドイツワインに魅せられ、その研究に勤しむ。1984年、『ドイツワイン全集』刊行。同年、情報のみならず、ワインそのものを紹介...