寿司とワイン = SUSHI & WINE : 日英バイリンガル : ユニークな楽しみ

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-88282-984-3
• Title: 寿司とワイン : 日英バイリンガル : ユニークな楽しみ
• Title Transcription: スシ ト ワイン : : ユニーク ナ タノシミ
• Author/Editor: 江戸西音 テキスト; モキュート 絵
• Author Heading: 江戸, 西音, 1949- エド, サイオン, 1949- ( 00146469 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : レーベン; 東京 : ガイアブックス (発売)
• Publication Date: 2017.4
• Publication Date (W3CDTF): 2017
• Extent: 71,71p
• Size: 19cm
• Alternative Title: SUSHI & WINE ニチエイ バイリンガル; SUSHI & WINE
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn; eng
• Subject Heading: すし; ワイン
• NDC 10th ed.: 596.7 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1400円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-L3891
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 028052699; http://id.ndl.go.jp/bib/028052699
• National Bibliography No. (JPNO): 22871607
• TOHAN MARC No.: 33585929
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 40年以上に渡りドイツワインを業とし、和食の最高のパートナーはドイツワインだと思っている著者が厳選した主要のドイツワインとそれに合うお寿司を漫画でおもしろおかしく紹介。この一冊でドイツワインがよく解る。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 江戸 西音 1949年東京生まれ。本名、星野和夫。1972年千葉大学工学部卒業。1973年にベルリン工科大学留学。1975年より、ベルリンでフォトグラファーとしても活躍。在独中、ドイツワインに魅せられ、その研究に勤しむ。1984年、『ドイツワイン全集』刊行。同年、情報のみならず、ワインそのものを紹介...