今なぜリテールHACCPなのか

• 資料種別: 映像資料
• ISBN: 978-4-569-37614-1
• タイトル: 今なぜリテールHACCPなのか
• タイトルよみ: イマ ナゼ リテール HACCP ナノカ
• 著者・編者: 東京顕微鏡院, 伊藤武, 永井俊寛 監修
• シリーズタイトル: 「リテールHACCP」の基本と実践 ; 1
• 出版事項: 京都 : PHP研究所
• 出版年月日等: [2009]
• 出版年（W3CDTF）: 2009
• 数量: ビデオディスク 1枚 (27分)
• 形態の詳細: DVD
• 出版地（国名コード）: JP
• 出演者注記: 監修:東京顕微鏡院/伊藤武/永井俊寛 制作・著作:PHP研究所
• 資料種別（注記）: [映像資料]
• システム要件に関する注記: カラー, スタンダード
• NDLC: YL321
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 35000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: YL321-L16347
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028053009; http://id.ndl.go.jp/bib/028053009
• 全国書誌番号: 22903651
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 161

• 内容細目: 〈PART1〉リテールHACCPの基礎知識〈PART2〉HACCP7つの原則（提供元: 国立国会図書館蔵書）