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図書
PDCAによる給食マネジメント実習 補訂 (トレーニーガイド)
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PDCAによる給食マネジメント実習
補訂
(トレーニーガイド)
国立国会図書館請求記号
SC741-L109
国立国会図書館書誌ID
028070750
資料種別
図書
著者
松月弘恵, 韓順子, 亀山良子 編著
出版者
医歯薬出版
出版年
2017.3
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
87p ; 26cm
NDC
498.58
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資料に関する注記
一般注記:
第10刷
付属資料:
実習ノート(54p)
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書誌情報
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書誌情報を出力
紙
資料種別
図書
ISBN
978-4-263-72017-2
タイトル
PDCAによる給食マネジメント実習
タイトルよみ
ピーディーシーエー ニ ヨル キュウショク マネジメント ジッシュウ
著者・編者
松月弘恵, 韓順子, 亀山良子 編著
版
補訂
シリーズタイトル
トレーニーガイド
著者標目
松月, 弘恵
マツズキ, ヒロエ (
00694760
)
典拠
韓, 順子
ハン, スンジャ (
01214434
)
典拠
亀山, 良子
カメヤマ, ヨシコ (
001263264
)
典拠
出版事項
東京 : 医歯薬出版
出版年月日等
2017.3
出版年(W3CDTF)
2017
数量
87p
大きさ
26cm
付属資料
実習ノート(54p)
出版地(国名コード)
JP
本文の言語コード
jpn
件名標目
病院給食
ビョウインキュウショク (
00561158
)
典拠
NDC10版
498.58 : 衛生学.公衆衛生.予防医学
NDLC
SC741
対象利用者
一般
一般注記
第10刷
入手条件・定価
2200円
所蔵機関
国立国会図書館
請求記号
SC741-L109
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID(NDLBibID)
028070750
http://id.ndl.go.jp/bib/028070750
全国書誌番号
22898495
トーハンMARC番号
33586902
目録規則
日本目録規則1987年版改訂版
整理区分コード
111
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