Brown rice

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9783319590103; 9783319590110 (electronic bk.)
• タイトル: Brown rice
• 著者・編者: Annamalai Manickavasagan, Chandini Santhakumar, N. Venkatachalapathy, editors.
• 著者標目: Manickavasagan, A.; Santhakumar, Chandini.; Venkatachalapathy, N.
• 出版事項: Cham : Springer (出版)
• 出版年月日等: [2017]
• 出版年（W3CDTF）: 2017
• 数量: xiv, 290 pages
• 大きさ: 25 cm
• 出版地（国名コード）: CH
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Brown rice.; TECHNOLOGY & ENGINEERING--Agriculture--Agronomy--Crop Science.
• LCC: SB191.R5
• DDC: 633.18
• NDLC: RB113
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RB113-B14
• 関連情報（DOI）: 10.1007/978-3-319-59011-0
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028338840; http://id.ndl.go.jp/bib/028338840
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: Preface; Contents; Contributors; About the Editors; Part I: Milling; Chapter 1: Rice Milling Technology to Produce Brown Rice; Introduction; Technical...
• 要約等: This book provides a broad-based foundation of knowledge about brown rice, including the latest information on health benefits and disease prevention ...