ハラールとハラール認証 : ムスリマの視点から実情と課題を語る

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-87762-307-4
• タイトル: ハラールとハラール認証 : ムスリマの視点から実情と課題を語る
• タイトルよみ: ハラール ト ハラール ニンショウ : ムスリマ ノ シテン カラ ジツジョウ ト カダイ オ カタル
• 著者・編者: 奥田敦 監修; サラ・クレシ好美 著
• シリーズタイトル: SFC-RM ; 2016-7
• 著者標目: 奥田, 敦, 1960- オクダ, アツシ, 1960- ( 00822943 )典拠; Qureshi, Sarah Yoshimi ( 001272307 )典拠
• 出版事項: [藤沢] : 慶應義塾大学湘南藤沢学会
• 出版年月日等: 2017.4
• 出版年（W3CDTF）: 2017
• 数量: 93p
• 大きさ: 30cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食品工業--日本 ショクヒンコウギョウ ニホン ( 00959289 )典拠; ハラル ハラル ( 001225799 )典拠
• NDC10版: 588.0921 : 食品工業
• NDLC: DL681
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DL681-L275
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028356878; http://id.ndl.go.jp/bib/028356878
• 全国書誌番号: 22956912
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111