日本茶の図鑑 = Knowledge of Japanese tea : 全国の日本茶118種と日本茶を楽しむための基礎知識

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8399-6354-5
• タイトル: 日本茶の図鑑 : 全国の日本茶118種と日本茶を楽しむための基礎知識
• タイトルよみ: ニホンチャ ノ ズカン
• 著者・編者: 日本茶業中央会, 日本茶インストラクター協会 監修
• 版: 新版
• 著者標目: 日本茶業中央会 ニホン チャギョウ チュウオウカイ ( 00789609 )典拠
• 出版事項: 東京 : マイナビ出版
• 出版年月日等: 2017.7
• 出版年（W3CDTF）: 2017
• 数量: 175p
• 大きさ: 21cm
• 並列タイトル等: Knowledge of Japanese tea ゼンコク ノ ニホンチャ ヒャクジュウハッシュ ト ニホンチャ オ タノシム タメ ノ キソ チシキ; Knowledge of Japanese tea
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC10版: 596.7 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 初版: マイナビ 2014年刊
• 書誌注記: 文献あり 索引あり
• 入手条件・定価: 1380円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-L4162
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028361874; http://id.ndl.go.jp/bib/028361874
• 全国書誌番号: 22929097
• トーハンMARC番号: 33637046
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 日本茶のことがよくわかる＆おいしく飲める一冊！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 公益社団法人日本茶業中央会 全国のお茶生産者団体や流通業者団体などを中心に組織された公益社団法人。安全で良質な日本茶の普及と茶文化の発展を目的に、1884年に設立。茶の統計資料の作成と公開、各種茶品評会の後援、全国お茶まつりの共催など、茶全般について相談・助言を行っている。 http://www....

目次

Knowledge of Japanese tea 新版 日本茶の図鑑 CONTENTS

カタログの見方/ 4

Part1 ゼロから学ぶ

日本茶の基礎

日本茶ってどんなお茶?/ 6

日本茶の種類