日本茶の図鑑 = Knowledge of Japanese tea : 全国の日本茶118種と日本茶を楽しむための基礎知識

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-8399-6354-5
• Title: 日本茶の図鑑 : 全国の日本茶118種と日本茶を楽しむための基礎知識
• Title Transcription: ニホンチャ ノ ズカン
• Author/Editor: 日本茶業中央会, 日本茶インストラクター協会 監修
• Edition: 新版
• Author Heading: 日本茶業中央会 ニホン チャギョウ チュウオウカイ ( 00789609 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : マイナビ出版
• Publication Date: 2017.7
• Publication Date (W3CDTF): 2017
• Extent: 175p
• Size: 21cm
• Alternative Title: Knowledge of Japanese tea ゼンコク ノ ニホンチャ ヒャクジュウハッシュ ト ニホンチャ オ タノシム タメ ノ キソ チシキ; Knowledge of Japanese tea
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC 10th ed.: 596.7 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Note (General): 初版: マイナビ 2014年刊
• Note (Bibliography): 文献あり 索引あり
• Price: 1380円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-L4162
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 028361874; http://id.ndl.go.jp/bib/028361874
• National Bibliography No. (JPNO): 22929097
• TOHAN MARC No.: 33637046
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 日本茶のことがよくわかる＆おいしく飲める一冊！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 公益社団法人日本茶業中央会 全国のお茶生産者団体や流通業者団体などを中心に組織された公益社団法人。安全で良質な日本茶の普及と茶文化の発展を目的に、1884年に設立。茶の統計資料の作成と公開、各種茶品評会の後援、全国お茶まつりの共催など、茶全般について相談・助言を行っている。 http://www....

Table of Contents

Knowledge of Japanese tea 新版 日本茶の図鑑 CONTENTS

カタログの見方/ 4

Part1 ゼロから学ぶ

日本茶の基礎

日本茶ってどんなお茶?/ 6

日本茶の種類