Marbling standards for beef and pork carcasses

• 資料種別: 図書
• ISBN: 0662193024; 9780662193029
• タイトル: Marbling standards for beef and pork carcasses
• 著者・編者: S.D.M. Jones and W.M. Robertson, S. Talbot.
• シリーズタイトル: Agriculture Canada publication ; 1879/E
• タイトル標目: Publication (Canada. Agriculture Canada) ; 1879.
• 出版事項: Ottawa, Ont. : Communications Branch, Agriculture Canada (出版)
• 出版年月日等: [1992]
• 出版年（W3CDTF）: 1992
• 数量: 9 pages
• 形態の詳細: color illustrations
• 大きさ: 23 cm.
• 出版地（国名コード）: CA
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Beef--Quality--Standards--Canada.; Pork--Quality--Standards--Canada.; Food of animal origin--Fat content--Standards--Canada.; Porc (Viande)--Qualité--Normes--Canada.; Bœuf (Viande)--Qualité--Normes--Canada.; Aliments d'origine animale--Teneur en matière grasse--Normes--Canada.
• LCC: SF140.C37
• DDC: 630
• NDLC: Y629
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y629-92-22
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028473229; http://id.ndl.go.jp/bib/028473229
• OCLC番号: 25763080; https://www.worldcat.org/oclc/25763080
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211