Food control and biosecurity (Handbook of food bioengineering ; volume 16)

Food control and biosecurity

(Handbook of food bioengineering ; volume 16)

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資料種別: 図書
ISBN: 9780128114452
0128114452
タイトル: Food control and biosecurity
著者・編者: edited by Alina Maria Holban, Alexandru Mihai Grumezescu.
シリーズタイトル: Handbook of food bioengineering ; volume 16
タイトル標目: Handbook of food bioengineering ; v. 16.
著者標目: Holban, Alina Maria.
Grumezescu, Alexandru Mihai.
出版事項: London : Academic Press (出版)
出版年月日等: [2018]
出版年（W3CDTF）: 2018
数量: xxvi, 589 pages
大きさ: 24 cm.
出版地（国名コード）: GB
本文の言語コード: eng
表現種別: txt : text
機器種別: n : unmediated
キャリア種別: nc : volume
件名標目: Food--Safety measures.
Food--Quality control.
Food--Biotechnology--Safety measures.
NDLC: PC21
対象利用者: 一般
書誌注記: Includes bibliographical references and index.
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: PC21-B66
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 028492688
http://id.ndl.go.jp/bib/028492688
OCLC番号: 1028630903
https://www.worldcat.org/oclc/1028630903
目録規則: RDA
整理区分コード: 211