turkフライパンクックブック : 毎日のおかずから、もてなし料理まで鉄フライパンを使いこなす61レシピ : 鉄フライパンで料理の腕をみがこう!

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-416-61788-5
• タイトル: turkフライパンクックブック : 毎日のおかずから、もてなし料理まで鉄フライパンを使いこなす61レシピ : 鉄フライパンで料理の腕をみがこう!
• タイトルよみ: ターク フライパン クック ブック : マイニチ ノ オカズ カラ モテナシ リョウリ マデ テツフライパン オ ツカイコナス ロクジュウイチ レシピ : テツフライパン デ リョウリ ノ ウデ オ ミガコウ
• 著者・編者: 野口英世 著
• 著者標目: 野口, 英世 ノグチ, ヒデヨ ( 01157284 )典拠
• 出版事項: 東京 : 誠文堂新光社
• 出版年月日等: 2017.10
• 出版年（W3CDTF）: 2017
• 数量: 95p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 料理
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-L4273
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028523053; http://id.ndl.go.jp/bib/028523053
• 全国書誌番号: 22952923
• トーハンMARC番号: 33668029
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 野菜も肉も、表面は香ばしく中はしっとりジューシーに 人気のフライパン『turk』で作る毎日のおかずからおもてなし料理まで（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 野口 英世 野口 英世：フードスタイリスト、料理研究家。広告や雑誌のフードコーディネート、企業の撮影用料理制作やフードスタイリングなどを数多く手がけている。料理研究家としては、無理や無駄のない、作り手重視の効率的なレシピや、おいしさと美しさを兼ね備えた、スタイルのある食を提案するのが得意。著書に『使...