turkフライパンクックブック : 毎日のおかずから、もてなし料理まで鉄フライパンを使いこなす61レシピ : 鉄フライパンで料理の腕をみがこう!

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-416-61788-5
• Title: turkフライパンクックブック : 毎日のおかずから、もてなし料理まで鉄フライパンを使いこなす61レシピ : 鉄フライパンで料理の腕をみがこう!
• Title Transcription: ターク フライパン クック ブック : マイニチ ノ オカズ カラ モテナシ リョウリ マデ テツフライパン オ ツカイコナス ロクジュウイチ レシピ : テツフライパン デ リョウリ ノ ウデ オ ミガコウ
• Author/Editor: 野口英世 著
• Author Heading: 野口, 英世 ノグチ, ヒデヨ ( 01157284 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 誠文堂新光社
• Publication Date: 2017.10
• Publication Date (W3CDTF): 2017
• Extent: 95p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 料理
• NDC 10th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1400円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-L4273
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 028523053; http://id.ndl.go.jp/bib/028523053
• National Bibliography No. (JPNO): 22952923
• TOHAN MARC No.: 33668029
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 野菜も肉も、表面は香ばしく中はしっとりジューシーに 人気のフライパン『turk』で作る毎日のおかずからおもてなし料理まで(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 野口 英世 野口 英世：フードスタイリスト、料理研究家。広告や雑誌のフードコーディネート、企業の撮影用料理制作やフードスタイリングなどを数多く手がけている。料理研究家としては、無理や無駄のない、作り手重視の効率的なレシピや、おいしさと美しさを兼ね備えた、スタイルのある食を提案するのが得意。著書に『使...