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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.6/ｹﾞ/
- 図書登録番号：
- 7012978016
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.65 ｹﾞﾝ
- 図書登録番号：
- 11100682597
千葉市中央図書館
紙相模原市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 32913949
東海・北陸
石川県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.65/ｹﾝ
- 図書登録番号：
- 009367178
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-418-17333-4
- タイトルよみ
- ゲンセン ショコラ テチョウ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2017.10
- 出版年（W3CDTF）
- 2017
- 数量
- 191p
- 大きさ
- 18cm
- 並列タイトル等
- CHOCOLATE Handbook クラベルト モット オイシイ メイテン ノ アジ ノ コダワリCHOCOLATE Handbook
- 出版地（国名コード）
- JP
- 本文の言語コード
- jpn
- NDC10版
- NDLC
- 対象利用者
- 一般
- 書誌注記
- 文献あり
- 入手条件・定価
- 1400円
- 所蔵機関
- 国立国会図書館
- 請求記号
- Y73-L4390
- 連携機関・データベース
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
- 書誌ID（NDLBibID）
- 028526113
- 全国書誌番号
- 22978260
- トーハンMARC番号
- 33667221
- 目録規則
- 日本目録規則1987年版改訂版
- 整理区分コード
- 115
- 要約等
- 新書判で小さいサイズですが、中身はチョコレートマニア垂涎の国内外のトップショコラティエの味へのこだわりを凝縮した1冊です。バッグに1冊、ショコラハンティングをお楽しみください！今話題に上がっている産地別カカオで作られるビーン・トゥ・バーについては、コロンビアでチョコレート工場を昨年建てた、カカオハンター、小方真弓さんが、チョコレートの原料カカオにまつわる、とっておきの話を披露されます！
- コレクション（個別）
- リポジトリ収録資料
- 一般注記（コンテンツ）
- 電子書籍
- 製作者
- 世界文化社
- 製作年
- 2017-12-20
- 記録形式
- EPUBフィックス
- 連携機関・データベース
- 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）
- JP-eコード
- 41817333000001710201