〆まで楽しむおつまみ小鍋 : 2つ具材の小鍋 にぎやか小鍋 旨辛小鍋など。

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-262-13033-0
• タイトル: 〆まで楽しむおつまみ小鍋 : 2つ具材の小鍋 にぎやか小鍋 旨辛小鍋など。
• タイトルよみ: シメ マデ タノシム オツマミ コナベ : フタツ グザイ ノ コナベ ニギヤカ コナベ ウマカラ コナベ ナド
• 著者・編者: 高橋雅子 著
• 著者標目: 高橋, 雅子, 1969- タカハシ, マサコ, 1969- ( 01041339 )典拠
• 出版事項: 東京 : 池田書店
• 出版年月日等: 2017.10
• 出版年（W3CDTF）: 2017
• 数量: 159p
• 大きさ: 18cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 鍋料理
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-L4288
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028532747; http://id.ndl.go.jp/bib/028532747
• 全国書誌番号: 22958527
• トーハンMARC番号: 33670074
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: おなかも満足、お酒も旨い、寒い夜をあったかく、おいしく過ごす冬のおつまみ集。「２つ具材の小鍋」「旨辛小鍋」「ふたをして煮るだけ小鍋」「アジアの小鍋」など、５種の小鍋６０品と、鍋あと、鍋前こつまみも紹介。（提供元: サピエ図書館資料検索）
• 著者紹介: 高橋 雅子 ル・コルドン・ブルーで製パンを学び、日本ソムリエ協会ワインアドバイザーの資格を取得。1999年よりパンとワインの教室「わいんのある12ヶ月」を主宰。パンとワインのみならず、料理とのマリアージュも好評で、一躍人気の教室となる。2009年にベーグルショップ「テコナベーグルワークス」を開店。主...

目次

1章　2つ具材のカンタン小鍋（豚肉とほうれん草の常夜鍋／かぶと鶏肉のチーズ鍋　その他）

2章　にぎやか小鍋（もつ鍋／納豆とお揚げさんの鍋／わかめとセリ、あさりの鍋　その他）

3章　旨辛小鍋（麻婆鍋／ラー油をきかせた牡蠣とねぎの鍋／サンラータン鍋　その他）

4章　ふたをして煮るだけ小鍋（白菜のひき肉はさみ鍋／きのこたっぷり鍋　その他）

5章　アジアの小鍋（豚白菜鍋／スンドゥブチゲ／モンゴル薬膳鍋　その他）