〆まで楽しむおつまみ小鍋 : 2つ具材の小鍋 にぎやか小鍋 旨辛小鍋など。

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-262-13033-0
• Title: 〆まで楽しむおつまみ小鍋 : 2つ具材の小鍋 にぎやか小鍋 旨辛小鍋など。
• Title Transcription: シメ マデ タノシム オツマミ コナベ : フタツ グザイ ノ コナベ ニギヤカ コナベ ウマカラ コナベ ナド
• Author/Editor: 高橋雅子 著
• Author Heading: 高橋, 雅子, 1969- タカハシ, マサコ, 1969- ( 01041339 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 池田書店
• Publication Date: 2017.10
• Publication Date (W3CDTF): 2017
• Extent: 159p
• Size: 18cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 鍋料理
• NDC 10th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-L4288
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 028532747; http://id.ndl.go.jp/bib/028532747
• National Bibliography No. (JPNO): 22958527
• TOHAN MARC No.: 33670074
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: おなかも満足、お酒も旨い、寒い夜をあったかく、おいしく過ごす冬のおつまみ集。「２つ具材の小鍋」「旨辛小鍋」「ふたをして煮るだけ小鍋」「アジアの小鍋」など、５種の小鍋６０品と、鍋あと、鍋前こつまみも紹介。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
• Author introduction: 高橋 雅子 ル・コルドン・ブルーで製パンを学び、日本ソムリエ協会ワインアドバイザーの資格を取得。1999年よりパンとワインの教室「わいんのある12ヶ月」を主宰。パンとワインのみならず、料理とのマリアージュも好評で、一躍人気の教室となる。2009年にベーグルショップ「テコナベーグルワークス」を開店。主...

Table of Contents

1章　2つ具材のカンタン小鍋（豚肉とほうれん草の常夜鍋／かぶと鶏肉のチーズ鍋　その他）

2章　にぎやか小鍋（もつ鍋／納豆とお揚げさんの鍋／わかめとセリ、あさりの鍋　その他）

3章　旨辛小鍋（麻婆鍋／ラー油をきかせた牡蠣とねぎの鍋／サンラータン鍋　その他）

4章　ふたをして煮るだけ小鍋（白菜のひき肉はさみ鍋／きのこたっぷり鍋　その他）

5章　アジアの小鍋（豚白菜鍋／スンドゥブチゲ／モンゴル薬膳鍋　その他）