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図書

〆まで楽しむおつまみ小鍋 : 2つ具材の小鍋 にぎやか小鍋 旨辛小鍋など。

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〆まで楽しむおつまみ小鍋 : 2つ具材の小鍋 にぎやか小鍋 旨辛小鍋など。

Call No. (NDL)
Y73-L4288
Bibliographic ID of National Diet Library
028532747
Material type
図書
Author
高橋雅子 著
Publisher
池田書店
Publication date
2017.10
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
159p ; 18cm
NDC
596
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

おなかも満足、お酒も旨い、寒い夜をあったかく、おいしく過ごす冬のおつまみ集。「2つ具材の小鍋」「旨辛小鍋」「ふたをして煮るだけ小鍋」「アジアの小鍋」など、5種の小鍋60品と、鍋あと、鍋前こつまみも紹介。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

Author introduction:

高橋 雅子 ル・コルドン・ブルーで製パンを学び、日本ソムリエ協会ワインアドバイザーの資格を取得。1999年よりパンとワインの教室「わいんのある12ヶ月」を主宰。パンとワインのみならず、料理とのマリアージュも好評で、一躍人気の教室となる。2009年にベーグルショップ「テコナベーグルワークス」を開店。主...

Table of Contents

Provided by:出版情報登録センター(JPRO)Link to Help Page
  • 1章 2つ具材のカンタン小鍋(豚肉とほうれん草の常夜鍋/かぶと鶏肉のチーズ鍋 その他)

  • 2章 にぎやか小鍋(もつ鍋/納豆とお揚げさんの鍋/わかめとセリ、あさりの鍋 その他)

  • 3章 旨辛小鍋(麻婆鍋/ラー油をきかせた牡蠣とねぎの鍋/サンラータン鍋 その他)

  • 4章 ふたをして煮るだけ小鍋(白菜のひき肉はさみ鍋/きのこたっぷり鍋 その他)

  • 5章 アジアの小鍋(豚白菜鍋/スンドゥブチゲ/モンゴル薬膳鍋 その他)

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-262-13033-0
Title Transcription
シメ マデ タノシム オツマミ コナベ : フタツ グザイ ノ コナベ ニギヤカ コナベ ウマカラ コナベ ナド
Author/Editor
高橋雅子 著
Author Heading
高橋, 雅子, 1969- タカハシ, マサコ, 1969- ( 01041339 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2017.10
Publication Date (W3CDTF)
2017
Extent
159p