ラーメン記者、九州をすする!

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8167-0944-9
• タイトル: ラーメン記者、九州をすする!
• タイトルよみ: ラーメン キシャ 、 キュウシュウ オ ススル !
• 著者・編者: 小川祥平 著
• 著者標目: 小川, 祥平, 1977- オガワ, ショウヘイ, 1977- ( 001276875 )典拠
• 出版事項: 福岡 : 西日本新聞社
• 出版年月日等: 2017.10
• 出版年（W3CDTF）: 2017
• 数量: 221p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: ラーメン店--九州地方 ラーメンテン キュウシュウ チホウ ( 001278766 )典拠
• NDC10版: 673.972 : 商業経営．商店
• NDLC: DH475
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DH475-L1062
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028548308; http://id.ndl.go.jp/bib/028548308
• 全国書誌番号: 22981850
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 西日本新聞特集面に2014年9月～17年7月まで連載した「ラーメンのれんのヒストリー」を単行本化。全60回の中から選んだ53店舗を紹介する。グルメガイド本とはひと味違う新聞記者の取材ならではの、店のルーツや店主の人柄、味の秘密を掘り下げた内容。各県の元祖ともいえる老舗から若手の個性派店まで、一杯に込...
• 著者紹介: 小川祥平 1977年生まれ。北九州市出身。海外放浪や家庭教師で食いつなぐ生活などを経て2007年に西日本新聞社入社。佐賀総局、宇佐支局、本社文化部、東京支社報道部に勤務。現在、本社文化部に再び所属し、主に作家取材している。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））