資料に関する注記
一般注記：
- 原タイトル: Truffle
資料詳細
要約等：
- 文化・歴史・科学等の幅広い観点から、多くの顔を持つトリュフの謎に迫る。仏伊西以外の世界のトリュフも取り上げる。レシピ付。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ６５７．８２／ＴＯ
- 図書登録番号：
- 1112198724
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 657/ﾉ/
- 図書登録番号：
- 8013010056
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 657.82-ﾉﾜｸ*ｻﾞ
- 図書登録番号：
- 10214937926
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ６５７．８２／ノワ／
- 図書登録番号：
- 1106468893
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 657.82/2017.X
- 図書登録番号：
- 1011494612
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-562-05410-7
- タイトル
- タイトルよみ
- トリュフ ノ レキシ
- 著者・編者
- ザッカリー・ノワク 著富原まさ江 訳
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 富原, まさ江, 1965- トミハラ, マサエ, 1965- ( 00828562 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2017.10
- 出版年（W3CDTF）
- 2017