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目次
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この本の使い方
第1章 ワインはなぜ香る?(出題と解説:東原和成)
第2章 ワインの香りができるまで (出題と解説:佐々木佳津子、渡辺直樹)
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7709-0073-9
- タイトルよみ
- ワイン ノ カオリ
- 著者・編者
- 東原和成, 佐々木佳津子, 渡辺直樹, 鹿取みゆき, 大越基裕 著
- 著者標目
- 東原, 和成, 1966- トウハラ, カズシゲ, 1966- ( 00664370 )典拠渡辺, 直樹, pub. 2017 ワタナベ, ナオキ, pub. 2017 ( 001290680 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2017.10
- 出版年(W3CDTF)
- 2017
- 数量
- 95p