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グルテンフリーのパンとスープ : マクロビだからカンタン。

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グルテンフリーのパンとスープ : マクロビだからカンタン。

国立国会図書館請求記号
Y73-L4329
国立国会図書館書誌ID
028580111
資料種別
図書
著者
上原まり子 著
出版者
文化学園文化出版局
出版年
2017.11
資料形態
ページ数・大きさ等
71p ; 24cm
NDC
596.63
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資料詳細

要約等:

米粉ベースの生地をイーストで発酵させて焼くだけ。こねずに焼ける食パン、フォカッチャ、ピザなどに加え、マクロビスープも紹介。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

上原 まり子 マクロビオティック料理教室主宰、料理研究家。大学卒業後、中学校英語科教諭、イタリア留学を経て、ワインやフードの資格を取り、料理の仕事を始める。マクロビオティックに出会い、自身の体質改善、心の安定を手に入れたことから、マクロビオティックをベースにした料理教室「Natural Kitche...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-579-21309-2
タイトルよみ
グルテン フリー ノ パン ト スープ : マクロビ ダカラ カンタン
著者・編者
上原まり子 著
著者標目
上原, まり子, 1972- ウエハラ, マリコ, 1972- ( 001150161 )典拠
出版年月日等
2017.11
出版年(W3CDTF)
2017
数量
71p