これからの飲食店マネジメントの教科書 : 採る・育てる・定着させる (DO BOOKS)
これからの飲食店マネジメントの教科書 : 採る・育てる・定着させる
(DO BOOKS)
- 国立国会図書館請求記号
- DH475-L1114
- 国立国会図書館書誌ID
- 028757718
資料詳細
要約等：
- 店の売上が伸びない原因は、「人」の問題！ スタッフのやる気を引き出す店長の「採る・育てる・任せる」技術。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 山川博史 一般社団法人これからの時代の・飲食店マネジメント協会 代表理事、株式会社オフィスヤマカワ 代表取締役、8G HOLDINGS株式会社 取締役副社長COO、アンドモワ株式会社 社長室長PMO、スパイスマーケット株式会社 取締役（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 673.97/ﾔ/
- 図書登録番号：
- 1310189947
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 673.97/2018.2
- 図書登録番号：
- 1011695069
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 673.9/ﾔｺ/
- 図書登録番号：
- 123815771
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 673.97 ﾔﾏ
- 図書登録番号：
- 14102390664
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 673
- 図書登録番号：
- 2062039887
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-495-53901-6
- タイトルよみ
- コレカラ ノ インショクテン マネジメント ノ キョウカショ : トル ソダテル テイチャク サセル
- 著者・編者
- 山川博史 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 山川, 博史, 1971- ヤマカワ, ヒロシ, 1971- ( 01144240 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2018.2
- 出版年（W3CDTF）
- 2018