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これからの飲食店マネジメントの教科書 : 採る・育てる・定着させる (DO BOOKS)

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これからの飲食店マネジメントの教科書 : 採る・育てる・定着させる

(DO BOOKS)

Call No. (NDL)
DH475-L1114
Bibliographic ID of National Diet Library
028757718
Material type
図書
Author
山川博史 著
Publisher
同文舘出版
Publication date
2018.2
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
250p ; 19cm
NDC
673.97
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

店の売上が伸びない原因は、「人」の問題! スタッフのやる気を引き出す店長の「採る・育てる・任せる」技術。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

山川博史 一般社団法人これからの時代の・飲食店マネジメント協会 代表理事、株式会社オフィスヤマカワ 代表取締役、8G HOLDINGS株式会社 取締役副社長COO、アンドモワ株式会社 社長室長PMO、スパイスマーケット株式会社 取締役(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

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    Paper
    Call No.:
    673.9/ヤマカ
    Book Registration Number:
    1016559401
  • CiNii Research

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    Paper
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-495-53901-6
Title Transcription
コレカラ ノ インショクテン マネジメント ノ キョウカショ : トル ソダテル テイチャク サセル
Author/Editor
山川博史 著
Series Title
Author Heading
山川, 博史, 1971- ヤマカワ, ヒロシ, 1971- ( 01144240 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2018.2
Publication Date (W3CDTF)
2018