資料詳細
要約等：
- 自炊はわがままでいい－。東京・代々木上原で行列の絶えない「按田餃子」。食材を相棒にして暮らす按田さんの食べ方、しなやかな生活を紹介します。レシピも収録。（提供元: サピエ図書館資料検索）
著者紹介：
- 按田 優子 保存食研究家。菓子・パンの製造、乾物料理店でのメニュー開発などを経て2011年独立。 食品加工専門家として、JICAのプロジェクトに参加し、ペルーのアマゾンを訪れること六回。 2012年、写真家の鈴木陽介とともに「按田餃子」をオープン。 著書に『男前ぼうろとシンデレラビスコッティ』(農文...
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 673/ｱ/
- 図書登録番号：
- 1113167371
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 673.97/2018.1
- 図書登録番号：
- 1011462106
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596 ｱﾝ
- 図書登録番号：
- 14100206102
千葉市中央図書館
紙川崎市立図書館
紙- 請求記号：
- 673.9 ﾀｽ
- 図書登録番号：
- 430017591255
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-89815-472-4
- タイトル
- タイトルよみ
- タスカル リョウリ
- 著者・編者
- 按田優子 著鈴木陽介 写真
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2018.1
- 出版年（W3CDTF）
- 2018
- 数量
- 175p