たすかる料理

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-89815-472-4
• Title: たすかる料理
• Title Transcription: タスカル リョウリ
• Author/Editor: 按田優子 著; 鈴木陽介 写真
• Author Heading: 按田, 優子 アンダ, ユウコ ( 01192529 )Authorities; 鈴木, 陽介, 写真家 スズキ, ヨウスケ, シャシンカ ( 001286377 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : リトルモア
• Publication Date: 2018.1
• Publication Date (W3CDTF): 2018
• Extent: 175p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 料理 リョウリ ( 00569854 )Authorities
• NDC 10th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: EF27
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 1600円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: EF27-L929
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 028760898; http://id.ndl.go.jp/bib/028760898
• National Bibliography No. (JPNO): 23020852
• TOHAN MARC No.: 33714695
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 自炊はわがままでいい－。東京・代々木上原で行列の絶えない「按田餃子」。食材を相棒にして暮らす按田さんの食べ方、しなやかな生活を紹介します。レシピも収録。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
• Author introduction: 按田 優子 保存食研究家。菓子・パンの製造、乾物料理店でのメニュー開発などを経て2011年独立。 食品加工専門家として、JICAのプロジェクトに参加し、ペルーのアマゾンを訪れること六回。 2012年、写真家の鈴木陽介とともに「按田餃子」をオープン。 著書に『男前ぼうろとシンデレラビスコッティ』(農文...