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まえがき 第一章 本膳料理に不満を抱いた米国海軍提督──マシュー・Ｃ・ペリー 第二章 最後の将軍によるフランス料理の饗宴──アーネスト・サトウ 第三章 天皇が初めてホストを務めた日──明治天皇（１） 第四章 ダンスと美食による鹿鳴館外交──井上馨 第五章 怪物的な政商と帝国ホテルの料理──大倉喜八郎 第六章 大津事件とロシア軍艦での午餐会──ニコライ皇太子 第七章 河豚の本場で開かれた日清講和会議──伊藤博文 第八章 旅順陥落のシャンパンシャワー──児玉源太郎 第九章 “食道楽”作家とロシア兵捕虜の交流──村井弦斎 第十章 ガーター勲章と宮中晩餐会──明治天皇（２） 第十一章 稀代の食通だった“風流宰相”──西園寺公望 第十二章 アナーキストの「菜食論」──幸徳秋水 あとがき 主要参考文献
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 210.6/ｸ/
- 図書登録番号：
- 0180284101
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 210.6/2018.2/Bｺｳｶ
- 図書登録番号：
- 1011506688
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- B 210.6 ｸﾛ
- 図書登録番号：
- 01102453691
神奈川県立図書館
紙- 請求記号：
- 210.6-737
- 図書登録番号：
- 22987648
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 210.59
- 図書登録番号：
- 2068851893
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-06-292476-4
- タイトルよみ
- レキシ ノ カゲ ニ ビショク アリ : ニホン キョウエン ガイコウシ
- 著者・編者
- 黒岩比佐子 [著]
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 黒岩, 比佐子, 1958-2010 クロイワ, ヒサコ, 1958-2010 ( 00761744 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2018.2
- 出版年（W3CDTF）
- 2018