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歴史のかげに美食あり : 日本饗宴外交史 (講談社学術文庫 ; 2477)

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歴史のかげに美食あり : 日本饗宴外交史

(講談社学術文庫 ; 2477)

Call No. (NDL)
GB411-L231
Bibliographic ID of National Diet Library
028791624
Material type
図書
Author
黒岩比佐子 [著]
Publisher
講談社
Publication date
2018.2
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
251p ; 15cm
NDC
210.6
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Notes on use

Note (General):

「歴史のかげにグルメあり」(文藝春秋 2008年刊)の改題

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

美酒と珍味佳肴が政治を動かす。幕末から半世紀、宮廷で遊郭で戦場で、日本史の主役たちは舌鼓をうった。食の視点から歴史を見れば。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

黒岩 比佐子 1958年東京都生まれ。慶應義塾大学文学部卒。ノンフィクション・ライター。図書館へ通い、古書店で発掘した資料から、明治の人物、世相にあらたな光をあてつづけた。 『「食道楽」の人 村井弦斎』でサントリー学芸賞、『編集者 国木田独歩のj時代』で角川財団学芸賞、『パンとペン 社会主義者・堺利...

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Table of Contents

  • まえがき 第一章 本膳料理に不満を抱いた米国海軍提督──マシュー・C・ペリー 第二章 最後の将軍によるフランス料理の饗宴──アーネスト・サトウ 第三章 天皇が初めてホストを務めた日──明治天皇(1) 第四章 ダンスと美食による鹿鳴館外交──井上馨 第五章 怪物的な政商と帝国ホテルの料理──大倉喜八郎 第六章 大津事件とロシア軍艦での午餐会──ニコライ皇太子 第七章 河豚の本場で開かれた日清講和会議──伊藤博文 第八章 旅順陥落のシャンパンシャワー──児玉源太郎 第九章 “食道楽”作家とロシア兵捕虜の交流──村井弦斎 第十章 ガーター勲章と宮中晩餐会──明治天皇(2) 第十一章 稀代の食通だった“風流宰相”──西園寺公望 第十二章 アナーキストの「菜食論」──幸徳秋水 あとがき 主要参考文献

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    Call No.:
    210.6/ク/
    Book Registration Number:
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Bibliographic Record

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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-06-292476-4
Title Transcription
レキシ ノ カゲ ニ ビショク アリ : ニホン キョウエン ガイコウシ
Author/Editor
黒岩比佐子 [著]
Author Heading
黒岩, 比佐子, 1958-2010 クロイワ, ヒサコ, 1958-2010 ( 00761744 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2018.2
Publication Date (W3CDTF)
2018