化学毒物マヒ : がん・アレルギーの真因に迫る
化学毒物マヒ : がん・アレルギーの真因に迫る
- 国立国会図書館請求記号
- SC171-L334
- 国立国会図書館書誌ID
- 028819558
資料詳細
要約等：
- 私たちは添加物が十数種類も入ったカップ麺等をおいしいと感じるなど化学毒物マヒに陥っています。化学毒物の現状と対策を考えます。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 渡辺 雄二 1954年生まれ。栃木県宇都宮市出身。宇都宮東高校卒、千葉大学工学部合成化学科卒。消費生活問題紙の記者を経て、82年よりフリーの科学ジャーナリストとなる。以後、食品、環境、医療などの諸問題を、「朝日ジャーナル」「週刊金曜日」「中央公論」「世界」などに執筆・提起し、現在にいたる。とくに食品...
書店で探す
目次
プロローグ 3
食べ物、水、空気を汚染する化学毒物・3／化学毒物マヒに陥った人々・5
１章 ゼロカロリーの合成甘味料が肝臓や免疫にダメージを与える 13
舌は体を守るセンサー・13／有機塩素化合物が添加物として認可されている・14／懸念されるスクラロースの影響・16／「舌がしびれた！」・17／化学毒物マヒに陥っている人が多い!?・19／もう一つのゼロカロリー甘味料・20／第三の合成甘味料・22／発がん性の疑い・23／脳卒中や認知症のリスクが高まる・24
２章 大腸がんや胃がんを増やす発色剤とタール色素 27
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 498/ﾜ/
- 図書登録番号：
- 7213033850
関東
栃木県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.4-128
- 図書登録番号：
- 1106140260
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.4-5143-2018
- 図書登録番号：
- 7110133104
川崎市立図書館
紙- 請求記号：
- 498.4 ｶｶﾞ
- 図書登録番号：
- 430018062033
静岡市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.4-ﾜ
- 図書登録番号：
- 115051082
書店で探す
出版書誌データベース 
から購入できる書店を探す
『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。
別の方法で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8461-1803-7
- タイトルよみ
- カガク ドクブツ マヒ : ガン アレルギー ノ シンイン ニ セマル
- 著者・編者
- 渡辺雄二 著
- 著者標目
- 渡辺, 雄二, 1954- ワタナベ, ユウジ, 1954- ( 00161900 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2018.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2018
- 数量
- 190p