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気になる脂質早わかり : 体によい"あぶら"のとり方がわかる (FOOD & COOKING DATA)

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気になる脂質早わかり : 体によい"あぶら"のとり方がわかる

(FOOD & COOKING DATA)

国立国会図書館請求記号
SC87-L161
国立国会図書館書誌ID
028824354
資料種別
図書
著者
川端輝江 監修・解説ほか
出版者
女子栄養大学出版部
出版年
2018.2
資料形態
ページ数・大きさ等
143p ; 21cm
NDC
498.55
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資料詳細

要約等:

肉や魚はもちろん、乳製品や卵など様々な食品に脂質(脂肪)は含まれています。写真と数値で食品ごとの脂質の量と質がわかります。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7895-0221-4
タイトルよみ
キ ニ ナル シシツ ハヤワカリ : カラダ ニ ヨイ アブラ ノ トリカタ ガ ワカル
著者・編者
川端輝江 監修・解説
女子栄養大学出版部 編
シリーズタイトル
著者標目
川端, 輝江 カワバタ, テルエ ( 01063941 )典拠
女子栄養大学出版部 ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ ( 00780465 )典拠
出版年月日等
2018.2
出版年(W3CDTF)
2018