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目次
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はじめに/ iii
序章 認証に頼らないムスリム対応とは/ 1
「1」 ムスリム市場とハラールビジネス/ 3
「2」 インドネシアから日本へ:ハラール研究とのかかわり/ 7
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-06-139849-8
- タイトルよみ
- ショク ノ ハラール ニュウモン キョウ カラ デキル ムスリム タイオウ
- 著者・編者
- 阿良田麻里子 著
- 著者標目
- 阿良田, 麻里子, 1963- アラタ, マリコ, 1963- ( 00976104 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2018.2
- 出版年(W3CDTF)
- 2018
- 数量
- 137p