ワインの世界史 : 自然の恵みと人間の知恵の歩み

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-532-19854-1
• タイトル: ワインの世界史 : 自然の恵みと人間の知恵の歩み
• タイトルよみ: ワイン ノ セカイシ : シゼン ノ メグミ ト ニンゲン ノ チエ ノ アユミ
• 著者・編者: 山本博 著
• シリーズタイトル: 日経ビジネス人文庫 ; や5-1
• 著者標目: 山本, 博, 1931- ヤマモト, ヒロシ, 1931- ( 00093139 )典拠
• 出版事項: 東京 : 日本経済新聞出版社
• 出版年月日等: 2018.3
• 出版年（W3CDTF）: 2018
• 数量: 411p
• 大きさ: 15cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: ワイン--歴史 ワイン レキシ ( 00577780 )典拠
• NDC10版: 383.885 : 衣食住の習俗
• NDLC: G185
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 「ワインの歴史」(河出書房新社 2010年刊)の改題、加筆修正
• 入手条件・定価: 1000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: G185-L105
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028832491; http://id.ndl.go.jp/bib/028832491
• 全国書誌番号: 23023533
• トーハンMARC番号: 33730744
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: メソポタミアで生まれたワインは、どのようにして欧州、世界へと広がっていったのか？ 日本人による唯一のワイン全史を文庫化。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 山本 博 ワイン評論家。弁護士 1931年生まれ。早稲田大学卒。日本のワイン評論の草分け。ワイン関連著作は40冊を超える。 本業の弁護士の傍ら、ロバート・B・パーカー、エド・マクベインなどミステリー小説の翻訳家としても活躍。 日本のワインを愛する会会長。日本輸入ワイン協会会長。世界ソムリエコンクール...

目次

序　章 東洋に残る葡萄への思い―日本人はいつからワインを飲んだか

第１章 ワインの源流を探る―メソポタミアの酒宴図

第２章 ワインの育ての親―技術を発展させたエジプト

第３章 古典ワインの形成と確立―ギリシャの神話とのかかわり

第４章 宗教と結びつくワイン―旧約・新約聖書とイスラエル