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PDCAによる給食マネジメント実習 第2版 (トレーニーガイド)

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PDCAによる給食マネジメント実習

第2版

(トレーニーガイド)

国立国会図書館請求記号
EG257-L355
国立国会図書館書誌ID
028840204
資料種別
図書
著者
松月弘恵, 韓順子, 亀山良子 編
出版者
医歯薬出版
出版年
2018.2
資料形態
ページ数・大きさ等
130,38p ; 26cm
NDC
498.59
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資料に関する注記

一般注記:

別タイトル: Plan-Do-Check-Actによる給食マネジメント実習

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-263-70728-9
タイトルよみ
ピーディーシーエー ニ ヨル キュウショク マネジメント ジッシュウ
著者・編者
松月弘恵, 韓順子, 亀山良子 編
第2版
シリーズタイトル
著者標目
松月, 弘恵 マツズキ, ヒロエ ( 00694760 )典拠
韓, 順子 ハン, スンジャ ( 01214434 )典拠
亀山, 良子 カメヤマ, ヨシコ ( 001263264 )典拠
出版年月日等
2018.2