晴れの日本料理 = The Seasonal Beauty of Japanese Cuisine : 青草窠のひと刻

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7630-1709-3
• タイトル: 晴れの日本料理 : 青草窠のひと刻
• タイトルよみ: ハレ ノ ニホン リョウリ
• 著者・編者: 永坂早苗 著; 上田義彦 写真
• 著者標目: 永坂, 早苗, 1953- ナガサカ, サナエ, 1953- ( 001291204 )典拠; 上田, 義彦, 1957- ウエダ, ヨシヒコ, 1957- ( 00201821 )典拠
• 出版事項: 東京 : 求龍堂
• 出版年月日等: 2018.3
• 出版年（W3CDTF）: 2018
• 数量: 1冊
• 大きさ: 23cm
• 並列タイトル等: The Seasonal Beauty of Japanese Cuisine セイソウカ ノ ヒトトキ; The Seasonal Beauty of Japanese Cuisine
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn; eng
• NDC10版: 748 : 写真集
• NDLC: KC726; KC742
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 英語併記
• 入手条件・定価: 3300円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: KC726-L2680
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028880491; http://id.ndl.go.jp/bib/028880491
• 全国書誌番号: 23047962
• トーハンMARC番号: 33743035
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 古来、季節を味わい自然と共に暮らしてきた日本人。 先人が築いた文化伝統を伝え残すべく、1年を料理と和歌でたどる。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 永坂早苗 東京都生まれ。東京・広尾の日本料理「青草?」のオーナー。青草?とは「緑に囲まれた安らぎの場」という意味で、店内に掲げた北大路魯山人の手による扁額を由来とする。上田義彦 1957年兵庫県生まれ。写真家、多摩美術大学教授。Gallery 916を主宰。ADC賞最高賞、NY ADC賞、日本写真協...