晴れの日本料理 = The Seasonal Beauty of Japanese Cuisine : 青草窠のひと刻

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7630-1709-3
• Title: 晴れの日本料理 : 青草窠のひと刻
• Title Transcription: ハレ ノ ニホン リョウリ
• Author/Editor: 永坂早苗 著; 上田義彦 写真
• Author Heading: 永坂, 早苗, 1953- ナガサカ, サナエ, 1953- ( 001291204 )Authorities; 上田, 義彦, 1957- ウエダ, ヨシヒコ, 1957- ( 00201821 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 求龍堂
• Publication Date: 2018.3
• Publication Date (W3CDTF): 2018
• Extent: 1冊
• Size: 23cm
• Alternative Title: The Seasonal Beauty of Japanese Cuisine セイソウカ ノ ヒトトキ; The Seasonal Beauty of Japanese Cuisine
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn; eng
• NDC 10th ed.: 748 : Collections of photographs
• NDLC: KC726; KC742
• Target Audience: 一般
• Note (General): 英語併記
• Price: 3300円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: KC726-L2680
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 028880491; http://id.ndl.go.jp/bib/028880491
• National Bibliography No. (JPNO): 23047962
• TOHAN MARC No.: 33743035
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 古来、季節を味わい自然と共に暮らしてきた日本人。 先人が築いた文化伝統を伝え残すべく、1年を料理と和歌でたどる。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 永坂早苗 東京都生まれ。東京・広尾の日本料理「青草?」のオーナー。青草?とは「緑に囲まれた安らぎの場」という意味で、店内に掲げた北大路魯山人の手による扁額を由来とする。上田義彦 1957年兵庫県生まれ。写真家、多摩美術大学教授。Gallery 916を主宰。ADC賞最高賞、NY ADC賞、日本写真協...