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目次
【目次】
PART1 食材●食材の選び方
PART2 定番料理●定番料理の選び方
PART3 市販食品●市販食品の選び方
PART4 外食&テイクアウト●外食&テイクアウトの選び方
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北日本
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ﾔﾊﾟ/
- 図書登録番号：
- 129940177
関東
群馬県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.55-ﾇ85
- 図書登録番号：
- 13441969
相模原市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 31504251
近畿
大阪市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 0014478848
中国
岡山県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.55/ﾔﾏ21/
- 図書登録番号：
- 0015399892
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7916-2664-9
- タイトルよみ
- パッ ト サガセル トウシツリョウ ハンドブック : ショクザイ リョウリ センヨンヒャクニジュウ
- 著者・編者
- 山岸昌一 監修
- 著者標目
- 山岸, 昌一, 1963- ヤマギシ, ショウイチ, 1963- ( 00890932 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2018.5
- 出版年（W3CDTF）
- 2018
- 数量
- 255p