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目次
第1章
1 超いい水を発見――ぶなのしずく
2 「君の名は」、カムイカンデ、飛騨の酒
3 本格焼酎の次のブームは? ――球磨焼酎の躍進
4 協会酵母と果実酵母、花酵母
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号:
- 588/イ/
- 図書登録番号:
- 5513820158
秋田県立図書館
紙- 請求記号:
- 588.5/イニ/
- 図書登録番号:
- 123838567
山形県立図書館
紙- 請求記号:
- 588.5-イナ
- 図書登録番号:
- 109041763
福島県立図書館
紙- 請求記号:
- 588.5-イマ184
- 図書登録番号:
- 305316937
関東
群馬県立図書館
紙- 請求記号:
- 588.5-ヌ84
- 図書登録番号:
- 13441183
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-380-18005-7
- タイトルよみ
- ニホン ノ ホコル サケ : ニホンシュ ホンカク ショウチュウ アワモリ ジビール リキュール
- 著者・編者
- 稲垣真美 著
- 著者標目
- 稲垣, 真美, 1926- イナガキ, マサミ, 1926- ( 00019114 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2018.4
- 出版年(W3CDTF)
- 2018
- 数量
- 255p