知る・選ぶ・楽しむシードルガイド

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-262-13036-1
• タイトル: 知る・選ぶ・楽しむシードルガイド
• タイトルよみ: シル エラブ タノシム シードル ガイド
• 著者・編者: 藤井達郎 監修
• 著者標目: 藤井, 達郎, 1980- フジイ, タツロウ, 1980- ( 001290779 )典拠
• 出版事項: 東京 : 池田書店
• 出版年月日等: 2018.4
• 出版年（W3CDTF）: 2018
• 数量: 191p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 果実酒; リンゴ
• NDC10版: 596.7 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり 索引あり
• 入手条件・定価: 1700円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-L4674
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028917116; http://id.ndl.go.jp/bib/028917116
• 全国書誌番号: 23044757
• トーハンMARC番号: 33752316
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: クラフトビールに次ぐブーム到来！ 世界各地で人気のシードルの本（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 藤井 達郎 1980年、群馬県生まれ。高校卒業後、プロボクサーを経て、バーテンダーに転身。 スコットランドの蒸留所巡りをした際、パブで出合ったサイダー（シードル）の奥深さに触れ、興味を持つ。 神楽坂「M’s Bar ＆ Caffe」でのバーテンダーの経験を経て、2015年に「Bar ＆ Sidrer...

目次

●Part1：シードルを知る

シードルについて知っておきたい5 つのこと／シードルができるまで／りんご栽培の広まりとシードルの歴史

●Part2：シードルを楽しむ

テイスティングで楽しみ方をマスターする／もっとおいしく飲むためのシードルQ&A／

日本シードルの魅力とは?／シードルのおいしさ引き立つ料理&お手軽つまみ