ここまでできる!まな板いらずの絶品レシピ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-259-56576-3
• タイトル: ここまでできる!まな板いらずの絶品レシピ
• タイトルよみ: ココマデ デキル マナイタイラズ ノ ゼッピン レシピ
• 著者・編者: 金丸絵里加 著
• 著者標目: 金丸, 絵里加 カナマル, エリカ ( 01158520 )典拠
• 出版事項: 東京 : 家の光協会
• 出版年月日等: 2018.4
• 出版年（W3CDTF）: 2018
• 数量: 95p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 料理
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1100円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-L4646
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028917190; http://id.ndl.go.jp/bib/028917190
• 全国書誌番号: 23038319
• トーハンMARC番号: 33752425
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: ひとつの鍋やフライパンで作れるメインディッシュをはじめ、軽い夜食にもおかずにもなるスープと汁もの、ひと皿で大満足のごはんものなど、まな板と包丁を使わずに調理するレシピを紹介します。（提供元: サピエ図書館資料検索）
• 著者紹介: 金丸絵里加 料理研究家、管理栄養士。日々の暮らしを豊かにし、毎日食べても飽きない「健康的な家ごはん」を考えた料理を提案。ひと口コンロの狭いキッチンで料理の試作などを行っていた経験から、狭いスペースで小さな道具を使って料理をすることに慣れ、現在も小さい道具を使って省スペースで料理の仕事をこなしている。...

目次

第１章 狭いキッチンでも、疲れている日でも「これなら作れる！」満足おかず

パックごとひき肉の煮込みハンバーグ風／カリカリチキンのトマトソース／鶏手羽先とうずら卵のポン酢煮　ほか

第２章 「軽い夜食にも、おかずにも」なる具だくさん汁もの

豆腐のチーズスンドゥブ／豚こまともずく酢のサンラータン風／レタスとわかめのおとし卵みそ汁　ほか

第３章 「今日はこれ一品で完結させたい！」日のごはんもの