ここまでできる!まな板いらずの絶品レシピ

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-259-56576-3
• Title: ここまでできる!まな板いらずの絶品レシピ
• Title Transcription: ココマデ デキル マナイタイラズ ノ ゼッピン レシピ
• Author/Editor: 金丸絵里加 著
• Author Heading: 金丸, 絵里加 カナマル, エリカ ( 01158520 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 家の光協会
• Publication Date: 2018.4
• Publication Date (W3CDTF): 2018
• Extent: 95p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 料理
• NDC 10th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1100円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-L4646
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 028917190; http://id.ndl.go.jp/bib/028917190
• National Bibliography No. (JPNO): 23038319
• TOHAN MARC No.: 33752425
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: ひとつの鍋やフライパンで作れるメインディッシュをはじめ、軽い夜食にもおかずにもなるスープと汁もの、ひと皿で大満足のごはんものなど、まな板と包丁を使わずに調理するレシピを紹介します。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
• Author introduction: 金丸絵里加 料理研究家、管理栄養士。日々の暮らしを豊かにし、毎日食べても飽きない「健康的な家ごはん」を考えた料理を提案。ひと口コンロの狭いキッチンで料理の試作などを行っていた経験から、狭いスペースで小さな道具を使って料理をすることに慣れ、現在も小さい道具を使って省スペースで料理の仕事をこなしている。...

Table of Contents

第１章 狭いキッチンでも、疲れている日でも「これなら作れる！」満足おかず

パックごとひき肉の煮込みハンバーグ風／カリカリチキンのトマトソース／鶏手羽先とうずら卵のポン酢煮　ほか

第２章 「軽い夜食にも、おかずにも」なる具だくさん汁もの

豆腐のチーズスンドゥブ／豚こまともずく酢のサンラータン風／レタスとわかめのおとし卵みそ汁　ほか

第３章 「今日はこれ一品で完結させたい！」日のごはんもの