菓子工房ルスルスが教えるくわしくてていねいなお菓子の本

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-388-06284-3
• タイトル: 菓子工房ルスルスが教えるくわしくてていねいなお菓子の本
• タイトルよみ: カシ コウボウ ルスルス ガ オシエル クワシクテ テイネイ ナ オカシ ノ ホン
• 著者・編者: 新田あゆ子 著
• 著者標目: 新田, あゆ子, 1979- ニッタ, アユコ, 1979- ( 01218561 )典拠
• 出版事項: 東京 : 柴田書店
• 出版年月日等: 2018.5
• 出版年（W3CDTF）: 2018
• 数量: 179p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 菓子
• NDC10版: 596.65 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1900円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-L4666
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028941706; http://id.ndl.go.jp/bib/028941706
• 全国書誌番号: 23043530
• トーハンMARC番号: 33757964
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 人気菓子店がはじめておしえてくれた、お店と教室のレシピ（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 新田 あゆ子 ◎新田 あゆ子(にった・あゆこ) 1979年生まれ。都内洋菓子店で経験を積んだのち、製菓専門学校勤務を経て、2006年東麻布でお菓子教室を始める。2007年に、お菓子の販売を開始する。2012年に浅草店、2014年には松屋銀座店をオープン。イベントの出店をはじめ、ワークショップなども多...