現代の食料・農業・農村を考える

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-623-08284-1
• タイトル: 現代の食料・農業・農村を考える
• タイトルよみ: ゲンダイ ノ ショクリョウ ノウギョウ ノウソン オ カンガエル
• 著者・編者: 藤田武弘, 内藤重之, 細野賢治, 岸上光克 編著
• シリーズタイトル: MINERVA TEXT LIBRARY ; 68
• 著者標目: 藤田, 武弘, 1962- フジタ, タケヒロ, 1962- ( 00711784 )典拠; 内藤, 重之, 1967- ナイトウ, シゲユキ, 1967- ( 00868978 )典拠; 細野, 賢治 ホソノ, ケンジ ( 01175045 )典拠
• 出版事項: 京都 : ミネルヴァ書房
• 出版年月日等: 2018.5
• 出版年（W3CDTF）: 2018
• 数量: 268p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 農業経済 ノウギョウケイザイ ( 00568618 )典拠
• NDC10版: 611 : 農業経済・行政・経営
• NDLC: DM1
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 2800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM1-L42
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028965673; http://id.ndl.go.jp/bib/028965673
• 全国書誌番号: 23064118
• トーハンMARC番号: 33764767
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 内容細目: グローバリゼーションと世界の食料需給 / 櫻井清一 著食生活・食料消費と日本の食料供給 / 杉村泰彦 著食料流通と表示・認証制度 / 矢野泉 著...
• 要約等: 今起こっている日本の食と農と地域についての課題を、田園回帰、関係人口、都市農村共生型社会といったキーワードにも注目しつつ考察（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 藤田 武弘 2018年５月現在 和歌山大学観光学部・教授内藤 重之 2018年５月現在 琉球大学農学部・教授細野 賢治 2018年５月現在 広島大学大学院生物圏科学研究科・准教授...

目次

はじめに

第Ⅰ部　現代の食料を考える

第１章　グローバリゼーションと世界の食料需給

１ 食をめぐるグローバリゼーション

２ 農産物の国際的需給動向