資料詳細
要約等：
- 子どもの頃の味の記憶、料理家になるまで、料理で伝えたいこと、ショップ経営や仕事観…。自由な発想と旬の素材を生かした料理に定評がある料理家・渡辺有子の、料理と人生のエッセンスが詰まったエッセイ集。（提供元: サピエ図書館資料検索）
著者紹介：
- 渡辺有子 1970年東京生まれ。料理家。書籍や雑誌、広告などを中心に活躍中。季節の素材をいかしたシンプルで滋味深い料理に定評がある。2015年料理教室FOOD FOR THOUGHT（フードフォーソート）を始め、2017年自らがディレクションする同名のショップをオープンした。 著書に『すっきり、てい...
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目次
はじめに
１ 修業時代
料理家になりたい
料理にたどり着くまで
放課後の寄り道
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596/ﾜ/
- 図書登録番号：
- 7013206672
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.04-ﾜﾀﾅﾍﾞ*ﾕ
- 図書登録番号：
- 10217004924
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.04 ﾜﾀ
- 図書登録番号：
- 01190490712
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 596
- 図書登録番号：
- 2059869917
川崎市立図書館
紙- 請求記号：
- 596.0 ﾘﾖ
- 図書登録番号：
- 430019860252
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