ハワイ行ったらこれ食べよう!ハワイ島・カウアイ島・マウイ島 : 地元っ子、旅のリピーターに聞きました。

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-416-51846-5
• タイトル: ハワイ行ったらこれ食べよう!ハワイ島・カウアイ島・マウイ島 : 地元っ子、旅のリピーターに聞きました。
• タイトルよみ: ハワイ イッタラ コレ タベヨウ ハワイトウ カウアイトウ マウイトウ : ジモトッコ タビ ノ リピーター ニ キキマシタ
• 著者・編者: こにしなおこ 編
• 著者標目: こにし, なおこ コニシ, ナオコ ( 001287100 )典拠
• 出版事項: 東京 : 誠文堂新光社
• 出版年月日等: 2018.6
• 出版年（W3CDTF）: 2018
• 数量: 144p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: ハワイ州 案内記; 料理; 菓子
• NDC10版: 673.974 : 商業経営．商店
• NDLC: Y77
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y77-L9208
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 028997589; http://id.ndl.go.jp/bib/028997589
• 全国書誌番号: 23060437
• トーハンMARC番号: 33772730
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: ハワイネイバーアイランドの定番グルメから、地元っ子しか知らないローカルの食まで網羅。『食』専門、2冊目のガイドブックとして。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: こにしなおこ こにしなおこ：フード＆トラベルライター。海外ガイドブック制作の編集プロダクション等を経てフリーランスに。旅や食を中心とした企画・取材・執筆・編集を手掛けている。80冊を超える海外ガイドブックの取材や執筆に携わる。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

○地元っ子激オシ　食べてみて！ここのこれ！

Manago Hotel Restaurant の「ポーク チョップ」

Tip Top Cafeの『オックステール・スープ』

Aunty Sandy's Banana Breadの『バナナ・ブレッド』

Shrimp Stationの『ゴット・ガーリック＆ココナッツ・シュリンプ