いちじく好きのためのレシピ : ジャムにケーキ、焼き菓子、それからサラダやお肉と合わせる料理まで

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-579-21308-5
• タイトル: いちじく好きのためのレシピ : ジャムにケーキ、焼き菓子、それからサラダやお肉と合わせる料理まで
• タイトルよみ: イチジクズキ ノ タメ ノ レシピ : ジャム ニ ケーキ ヤキガシ ソレカラ サラダ ヤ オニク ト アワセル リョウリ マデ
• 著者・編者: 福田里香 著
• 著者標目: 福田, 里香, 1962- フクダ, リカ, 1962- ( 00360896 )典拠
• 出版事項: 東京 : 文化学園文化出版局
• 出版年月日等: 2018.6
• 出版年（W3CDTF）: 2018
• 数量: 77p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 菓子; イチジク; 料理
• NDC10版: 596.3 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-L4740
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029005898; http://id.ndl.go.jp/bib/029005898
• 全国書誌番号: 23063238
• トーハンMARC番号: 33774736
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 生とドライそれぞれに魅力があるいちじく。ケーキやタルト、パフェやかき氷、ハムやハーブと合わせる料理まで様々なおいしい食べ方。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 福田 里香 菓子研究家。新宿高野に就職後、独立。書籍や雑誌で提案するフルーツレシピが人気。著書に『野菜、果物、ハーブで作るフレーバーウォーター』（文化出版局）、『新しいサラダ』（KADOKAWA）、『季節の果物でジャムを炊く』（立東舎）など多数。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））