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北日本
札幌市中央図書館
紙- 596.21/ニ/
- 1310209182
岩手県立図書館
紙- 596.21/ニホ/
- 1106463324
関東
茨城県立図書館
紙- 596.2/ニホ/
千葉県立西部図書館
紙- 59621/ 50/1-1
- 1102481891
東京都立中央図書館
紙- 596.21-5137-2-1
- 7109877454
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-908325-07-6
- タイトル
- タイトルよみ
- ムコウイタ
- 巻次・部編番号
- 1
- 著者・編者
- 日本料理アカデミー 監修
- 出版年月日等
- 2017.7