Mukoita : 英文版 1 (The Japanese Culinary Academy's complete Japanese cuisine = 日本料理大全)

Mukoita : 英文版. 1

(The Japanese Culinary Academy's complete Japanese cuisine = 日本料理大全)

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資料種別: 図書
ISBN: 978-4-908325-06-9
タイトル: Mukoita : 英文版
タイトルよみ: Mukoita : エイブンバン
巻次・部編番号: 1
著者・編者: Japanese Culinary Academy 監修
シリーズタイトル: The Japanese Culinary Academy's complete Japanese cuisine = 日本料理大全
著者標目: 日本料理アカデミーニホンリョウリアカデミー ( 001295126 )典拠
出版事項: Tokyo : Shuhari Initiative
出版年月日等: 2017.4
出版年（W3CDTF）: 2017
数量: 255p
大きさ: 27cm
その他のタイトル: 向板ムコウイタ
Cutting techniques | fish
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: eng
原文の言語コード: jpn
NDLC: EF27
対象利用者: 一般
一般注記: 原タイトル: 向板. 1
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: EF27-B313
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 029026737
http://id.ndl.go.jp/bib/029026737
全国書誌番号: 23079967
目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
整理区分コード: 111