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大量調理施設衛生管理のポイント : HACCPの考え方に基づく衛生管理手法 6訂

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大量調理施設衛生管理のポイント : HACCPの考え方に基づく衛生管理手法

6訂

国立国会図書館請求記号
EG261-L146
国立国会図書館書誌ID
029091430
資料種別
図書
著者
-
出版者
中央法規出版
出版年
2018.8
資料形態
ページ数・大きさ等
125p ; 30cm
NDC
498.54
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資料種別
図書
ISBN
978-4-8058-5735-9
タイトルよみ
タイリョウ チョウリ シセツ エイセイ カンリ ノ ポイント : ハセップ ノ カンガエカタ ニ モトズク エイセイ カンリ シュホウ
6訂
出版年月日等
2018.8
出版年(W3CDTF)
2018
数量
125p
大きさ
30cm